Добавил:
22 август 2016
0
  ИНГРЕДИЕНТЫ.
24ст.л.(с горкой) муки, 0,5л молока
0,5л кефира, 3 яйца, 3-4ч.л. сахара
50г растительного масла, 1ч.л. соли
минеральная вода

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
 Муку просеять. Отделить желтки от белков. Желтки влить в муку, белки - поставить в морозилку. В муку всыпать соль и сахар, растирать с желтками до состояния хлопьев. Влить молоко (лучше теплое) и продолжать размешивать. Добавить кефир, взбить до состояния однородной массы. На этом этапе тесто должно быть густоватым.
 Влить в тесто растительное масло. Продолжая взбивать миксером, добавить минеральную воду (тесто должно приобрести консистенцию жидкой сметаны).
 Добавить взбитые в густую пену белки и размешать тесто миксером. Пожарить тонкие блинчики. Подавать с шоколадным маслом или вареньем по вкусу.
Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно