Добавил:
19 сентябрь 2018
0
Нам понадобится:
5 кг. помидоров;
1 горький перец;
Чеснок и душистый перец горошком по вкусу

Для маринада на четыре 3-х литровых банки:
1 стакан соли;
2 стакана сахара;
1 стакан уксуса.

Приготовление:
1. Банки вымыть содовым раствором, хорошо ополоснуть холодной водой.
2. Перевернуть банки дном вверх и поставить над кастрюлей с кипящей водой, стерилизовать 15 мин. Снять банки, перевернуть горлышком вверх и дать остыть.
3. На дно банок уложить укроп, зубчики чеснока и душистый перец по вкусу, добавить по три колечка острого перца. Уложить подготовленные помидоры.
4. Залить банки кипятком, оставить на 10 мин, затем аккуратно слить воду. (Помним, чтобы банки не треснули от кипятка, ставим внутрь неё металлическую ложку)
5. Слитую воду, довести до кипения, добавить соль, сахар, снять с огня, влить уксус.
6. Залить маринадом помидоры, накрыть металлическими стерилизованными крышками, закатать банки.
Комментировать
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно