Кабачки "Грузди".
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ.
3 кг кабачков, по одной второй стакана растительного масла и 9%-ного уксуса, 2 ст.л. мелко рубленного чеснока,
молотый черный перец, зелень укропа и петрушки, 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки помыть, очистить кожицу и нарезать кружочками толщиной 1 см.
Подготовленные кабачки соединить с остальными компонентами: растительным маслом, уксусом, рубленным чесноком,
молотым перцем, рубленной зеленью укропа и петрушки, сахаром, солью, перемешать и отставить в прохладное место на 3 часа.
Промаринованные кабачки разложить в хорошо промытые банки емкостью 0,5 л, простерилизовать 10-15 мин и закатать просте-
рилизованными крышками.
3 кг кабачков, по одной второй стакана растительного масла и 9%-ного уксуса, 2 ст.л. мелко рубленного чеснока,
молотый черный перец, зелень укропа и петрушки, 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки помыть, очистить кожицу и нарезать кружочками толщиной 1 см.
Подготовленные кабачки соединить с остальными компонентами: растительным маслом, уксусом, рубленным чесноком,
молотым перцем, рубленной зеленью укропа и петрушки, сахаром, солью, перемешать и отставить в прохладное место на 3 часа.
Промаринованные кабачки разложить в хорошо промытые банки емкостью 0,5 л, простерилизовать 10-15 мин и закатать просте-
рилизованными крышками.
