Помидоры кисло-сладкие.

 НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ.
 На 3-литровую банку:
 1,5 кг помидоров, 4 зубка чеснока, 1 сладкий перец, по 5 горошин черного,  душистого перца и гвоздик, 2 веточки укропа,
 1ст.л соли, 1 стакан сахара, 1 ст.л уксуса.

     СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  На дно простерилизованных банок положить укроп и чеснок. Уложить помидоры, нарезанный вдоль болгарский перец.
  Закипятить воду и залить ею помидоры, дать постоять 10 минут. Затем слить воду из банок в кастрюлю. Добавить в нее
  горошины перца, гвоздику, соль, сахар и вскипятить.
   Кипящим рассолом залить помидоры в банке, влить уксус. Накрыть банки стерилизованными крышками и закатать.
  Перевернуть, оставить до остывания.