Рыбный салат

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г филе слабосоленой рыбы
200г зеленого горошка, 1 морковь
1 болгарский перец, 1 луковица
0,5 лимона, листья салата
сметана, соль, специи

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
 Свежий зеленый горошек и морковь отварить в подсоленной воде до готовности.
 Лук нарезать кольцами, морковь и болгарский перец - кубиками, лимон и рыбу - небольшими кусочками.
 Все перемешать, посолить, заправить сметаной. Часть ломтиков рыбы выложить поверх салата в форме розочек. Украсить листьями салата (или пекинской капусты).