Суп "Коллаж".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 куриные голени,
500 г стручковой фасоли,
1 луковица,
2 помидора,
300г молодого картофеля,
1л томатного сока,
3 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль,
специи,
зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Мясо вымыть, обсушить, обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки, добавить очищенный картофель и лук, нарезанный полукольцами. Залить томатным соком, разбавленным по вкусу с водой. Посолить, приправить специями и протушить под крышкой на медленном огне около 20 минут
Затем добавить в блюдо подготовленную стручковую фасоль и тушить еще около 15-20 мин(до готовности фасоли).
Перед тем как снять с огня, добавить в блюдо измельченный чеснок, немного специй и рубленую зелень. Украсить по вкусу.
4 куриные голени,
500 г стручковой фасоли,
1 луковица,
2 помидора,
300г молодого картофеля,
1л томатного сока,
3 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль,
специи,
зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Мясо вымыть, обсушить, обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки, добавить очищенный картофель и лук, нарезанный полукольцами. Залить томатным соком, разбавленным по вкусу с водой. Посолить, приправить специями и протушить под крышкой на медленном огне около 20 минут
Затем добавить в блюдо подготовленную стручковую фасоль и тушить еще около 15-20 мин(до готовности фасоли).
Перед тем как снять с огня, добавить в блюдо измельченный чеснок, немного специй и рубленую зелень. Украсить по вкусу.
