Пицца "Страсть гурмана".

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
1\3ст. кефира, 1 яйцо, мука
3 яблока, 300г креветок
100г брынзы, 3 луковицы
кетчуп, майонез, имбирь, зелень
соль, растительное масло

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Кефир смешать с яйцом, посолить. Добавить столько муки, чтобы тесто не прилипало к рукам, было эластичным и не густым. Раскатать, выложить на противень, смазанный маслом. Лепешку помазать смесью кетчупа и майонеза.
Сверху выложить обжаренный лук, кусочки брынзы, ломтики яблок и приваренные в подсоленной воде со специями креветки. Посыпать зеленью и имбирем, сбрызгнуть растительным маслом (можно потереть сверху сыр). Запекать 20 минут.