Теплый салат "Сити".

         ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 филе трески, 4 крупных помидора
200г грецких орехов, 200г оливок
2 лимона, 1 луковица
оливковое масло, соль, специи  

        СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
 Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде до готовности, добавив лавровый лист, сок одного лимона и другие специи по вкусу.
 На оливковом масле пожарить лук. Когда он подрумянится, положить помидоры без кожицы (для этого ошпарь их кипятком). Готовь помидоры 1-2 минуты.
 Положить в глубокую форму рыбу, обжаренные овощи, оливки, орехи, ломтики лимона. Сбрызни оливковым маслом.