Пирог "Молдаванка".

       ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста: 500г муки, 2 яйца
             150г сахарной пудры
             250г сливочного масла
             100мл молока,соль, порошок для выпечки
Для начинки: 300г творога, 1 яйцо
             100г сахарной пудры
             1 пакетик ванильного сахара
Для украшения: 200г белого винограда

       СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Смешать муку, просеянную с порошком для выпечки, солью и сахарной пудрой. Добавить взбитые яйца, разгмягченное сливочное масло и молоко. Замесить эластичное тесто, завернуть в целлофан и оставить на 30 минут.
Тесто разделить пополам. Раскатать одну часть по форме противня и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Это - основа пирога.
Вторую часть теста раскатать, нарезать тонкими полосками и сплести длинные жгуты (их длина должна соответствовать длине противня).
Творог смешать с яйцом, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Выложить поверх основы
жгуты из теста и узоры из творожного крема.
Поставить пирог в духовку на 30-40 мин (запекать до золотистого цвета). За 5 мин до готовности  выложить поверх творожного крема ягоды винограда. Перед подачей к столу украсить десерт листиками мяты.