Яичная рыба с секретом.

   ИНГРЕДИЕНТЫ.
4 яйца, 2ст.л. молока, 1филе сельди,
1 луковица, 2ст.л. майонеза, соль
растительное масло
Для декора: кукурузные хлопья
томатный соус, зелень,морская капуста
плавленый сырок, перец горошком

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
  Взбить яйца, соль, молоко до состояния однородной массы. Из этой смеси пожарить на рафинированном растительном масле два омлета. В блендере измельчить филе сельди, рубленую луковицу и майонез.
  Выложить первый омлет на блюдо и смазать начинкой из сельди, накрыть вторым омлетом. Получившийся мини-торт обрезать так, чтобы он напоминал "рыбку". Из кукурузных хлопьев, окрашенных томатным соусом, сделать рыбную "чешую". "Глаз" сформировать из плавленного сырка и перца-горошка, а хвостик и плавники- из обрезков омлета. Украсить зеленью и морской капустой.