Суп по-ровенски.

      ИНГРЕДИЕНТЫ:
8 небольших картофелин, 2 морковки
2 сельдерея, 4л воды, 1 луковица
1 суповой набор, 200г замороженного горошка
 250г сливок, сливочное масло, чеснок
соль, специи, зелень

     СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
  Суповой набор вымыть, разделить на кусочки, сварить в подсоленной воде до полуготовности.
Все овощи вымыть, очистить. Картофель разрезать пополам. Морковь и сельдерей нарезать крупными  брусочками, лук - полукольцами.
Быстро обжарить лук и морковь на сливочном масле, добавив чеснок. Положить заправку в суп вместе с картофелем, сельдереем и горошком. Посолить, приправить специями по вкусу.
За 5 минут до готовности добавить в суп сливки и рубленую зелень. Подавать к столу, украсив зеленью по вкусу.