Мясная запеканка с зеленью.

   ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5ст. риса, 1ст. кипятка
пол кочана капусты, 50г сливочного масла
 0,5ст. молока, 500г фарша, 2 луковицы
100г зеленого лука, 3 яйца, 2-3 помидора
 5ст.л. сметаны, чеснок, соль, специи

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
  Рис прогреть на сковородке в горячем растительном масле, залить кипятком, накрыть и готовить на медленном огне 15 минут.
  Капусту стуши с молоком. Фарш обжарить с луком и тертыми помидорами. Смешать рис, капусту, фарш. Добавить измельченный чеснок, соль, специи, рубленый зеленый лук, взбитые со сметаной яйца. Тщательно перемешать. Выложить на противень и запекать в разогретой духовке 20-30 минут. При подаче к столу украсить зеленью по желанию.