Рагу "Пикантное"

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
500г свинины, 1 банка маслин
1 луковица, 1 морковь
100г грибов, 4-5 картофелин
соль, зелень, специи, вишни по вкусу

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
 Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем на этом же масле обжарить до румяной корочки (по отдельности) кольца лука, кусочки моркови, ломтики очищенного картофеля и в самом конце - кусочки грибов.
 Переложить все продукты в посуду для запекания, добавить ломтики маслин, посолить, приправить специями по вкусу, хорошо перемешать. Влить немного воды или бульона и запекать в духовке около часа. Также можно выложить продукты в рукав для запекания, но тогда бульон не добавлять, а сбрызнуть растительным маслом.
 Подавать к столу, украсив рагу вишнями и зеленью.