Помидоры, фаршированные яйцами

      ИНГРЕДИЕНТЫ:
800г помидор, 4-5 яиц
200г лука, 100г майонеза
1ст.ложка кетчупа, зелень
соль, перец по вкусу

      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
  Твердые помидоры помыть, отрезать плодоножки вместе с основой. Маленькой ложечкой выбрать мякоть с семенами.
  Полученные чашечки посолить и поперчить.
  Приготовить фарш. Для этого вареные яйца мелко порезать, соединить с мелко рубленым луком и зеленью укропа, полить майонезом, добавить кетчуп и посолить. Массу хорошо вымесить и наполнить ней подготовленные помидоры. Сверху фарш можно украсить тоненькой сеточкой из майонеза, используя кондитерский шприц.