Холодный суп

      ИНГРЕДИЕНТЫ:
700г помидоров, 1 огурец
1шт.зеленого и 1шт.красного болгарского перца
1 лук, полстакана консервированной кукурузы
перец, соль

     СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
 Помидоры помыть, разрезать каждую на четыре частички и вырезать твердую часть. Залить 1 литром кипятка и варить на малом огне 5 минут. Откинуть проваренные помидоры на дуршлаг, протереть деревянной ложкой и охладить.
 Перец помыть и нарезать небольшими кубиками или полосками. Огурец очистить от кожицы и также порезать кубиками. Лук измельчить.
В перетертые помидоры добавить перец, кукурузу, огурец и лук. Посолить, поперчить, посыпать зеленью.
 Подавать холодный суп с гренками.
 Если вместо свежих помидоров взять консервированные, суп получится более пикантным.