Печень с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г говяжьей печени, 1 морковь
1 болгарский перец, 2-3ст.л муки
2ст.л. оливкового масла
соль, сметана, зелень, специи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Печень вымыть и нарезать небольшой соломкой. Обмакнуть ее в муку и обжарить на оливковом масле.
Добавить морковь и перец, тоже нарезанные соломкой. Потушить под крышкой, добавив сметану. Посолить, приправить специями, украсить зеленью. Подавать с гарниром из картофеля или макарон.
300г говяжьей печени, 1 морковь
1 болгарский перец, 2-3ст.л муки
2ст.л. оливкового масла
соль, сметана, зелень, специи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Печень вымыть и нарезать небольшой соломкой. Обмакнуть ее в муку и обжарить на оливковом масле.
Добавить морковь и перец, тоже нарезанные соломкой. Потушить под крышкой, добавив сметану. Посолить, приправить специями, украсить зеленью. Подавать с гарниром из картофеля или макарон.
Теги:
Печень с овощами