Мясной пудинг с оливками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500г говяжьего фарша,
200г белого хлеба,
100mл молока,
1 большая луковица,
1 болгарский перец,
80г зеленых оливок,
2 яйца,
200г твердого сыра,
соль,
специи,
зелень,
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Белый хлеб нарезать небольшими кубиками и замочить в теплом молоке на несколько минут.
На растительном масле обжарить нарезанный небольшими кусочками лук и болгарский перец.
Смешать фарш, отжатый хлеб, кусочки оливок, обжаренные овощи и яйца. Хорошо вымесите мясную массу.
Выложите фарш в форму, застланную бумагой для выпечки или фольгой. Запекайте в духовке на медленном огне около 40 минут. Посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15-20 минут.
500г говяжьего фарша,
200г белого хлеба,
100mл молока,
1 большая луковица,
1 болгарский перец,
80г зеленых оливок,
2 яйца,
200г твердого сыра,
соль,
специи,
зелень,
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Белый хлеб нарезать небольшими кубиками и замочить в теплом молоке на несколько минут.
На растительном масле обжарить нарезанный небольшими кусочками лук и болгарский перец.
Смешать фарш, отжатый хлеб, кусочки оливок, обжаренные овощи и яйца. Хорошо вымесите мясную массу.
Выложите фарш в форму, застланную бумагой для выпечки или фольгой. Запекайте в духовке на медленном огне около 40 минут. Посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15-20 минут.
