Спагетти "Триполье".
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300г спагетти, 7-8 крупных грибов, 2 зубчика чеснока, 2ст.л. растительного масла,
50г сельдерея, 1 луковица,соль, специи, зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, промыв под
проточной водой. Грибы почистить, вымыть и нарезать аккуратными ломтиками. Обжарить на растительном масле, добавив мелко рубленный лук и измельченный чеснок. Посолить, приправить специями по вкусу.
Когда грибная заправка будет практически готова, добавить мелко рубленную зелень и кусочки сельдерея.
Смешать заправку со спагетти. При необходимости подержать немножко все вместе на огне.
Подавать гарнир к столу, украсив зеленью по вкусу.
50г сельдерея, 1 луковица,соль, специи, зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, промыв под
проточной водой. Грибы почистить, вымыть и нарезать аккуратными ломтиками. Обжарить на растительном масле, добавив мелко рубленный лук и измельченный чеснок. Посолить, приправить специями по вкусу.
Когда грибная заправка будет практически готова, добавить мелко рубленную зелень и кусочки сельдерея.
Смешать заправку со спагетти. При необходимости подержать немножко все вместе на огне.
Подавать гарнир к столу, украсив зеленью по вкусу.