Ребрышки в глазури

   ИНГРЕДИЕНТЫ:
600г свиных ребрышек
1ст.л. меда,0,5ч.л. соли
1ч.л. горчицы,0,5ч.л.сахара
1ст.л кетчупа-чили
5ст.л растительного масла
сок 0,5 лимона
соевый соус по вкусу

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Для глазури в растительном масле тщательно растереть мед и горчицу. Когда масса станет однородной, добавить острый кетчуп, соль и сахар.
Затем вилкой выдавить сок половинки лимона и размешать. По желанию можно добавить в глазурь немножко соевого соуса.
Свиные ребрышки обильно смазать глазурью и оставить мариноваться 1-3 часа. После разместить ребрышки на решетке-гриль. Запекать около 30-40 минут, время от времени  поливая глазурью. Готовность проверить лучинкой: если сок светлый, значит мясо готово.