Дом советов - рецепты и советы на все случаи жизни. » Мясные блюда » Сторінка 2
Крученики
02 жовтень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1кг говядины, 200г сала 0,5 кочана капусты, 1 луковица 2ст. л. томатного пюре, мука растительное масло, соль, специи, зелень СПОСОБ
Телятина "Прованс"
02 жовтень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300г филе молодой телятины 50г шампиньонов, 50г лука 100г картофеля, 100мл соуса"Бешамель" 100мл красного сухого вина, чеснок
Жаркое по-житомирски
01 жовтень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500г свинины, 100г сала 1кг картофеля, 2 моркови 3 лука, 40г сушеных грибов 1л воды, 3ст.л. томатной пасты 3-5 зубчика чеснока, перец
Ребрышки с дымком
18 вересень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2кг ребрышек (лучше бараньих) черный молотый перец, 4 луковицы красный молотый перец, хмели-сунели лимон, соль, зелень кинзы СПОСОБ
Рагу "Пикантное"
06 вересень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500г свинины, 1 банка маслин 1 луковица, 1 морковь 100г грибов, 4-5 картофелин соль, зелень, специи, вишни по вкусу СПОСОБ
Запеченное мясо
06 вересень
ИНГРЕДИЕНТЫ:1,5кг свиного окорока, 0,5кг лука 1 морковь, 5-7 зубчика чеснока 50г сала, 3-5ст.л. кислого сливового повидла соль, специи СПОСОБ
Мясная запеканка с зеленью.
06 вересень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5ст. риса, 1ст. кипятка пол кочана капусты, 50г сливочного масла 0,5ст. молока, 500г фарша, 2 луковицы 100г зеленого лука, 3 яйца,
Мясо в вине.
28 серпень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 800г говядины, 500мл красного вина 2 моркови, 1 луковица, 1/2 сельдерея 200мл бульона, 2ст.л. муки, 3ст.л. бульона 4-5 зубчиков
Ребрышки в глазури
19 серпень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 600г свиных ребрышек 1ст.л. меда,0,5ч.л. соли 1ч.л. горчицы,0,5ч.л.сахара 1ст.л кетчупа-чили 5ст.л растительного масла сок 0,5 лимона
Рулетики в беконе
19 серпень
ИНГРЕДИЕНТЫ: 800г куриного филе 1 луковица 3-4 зубчика чеснока 300г бекона соль, специи, зелень сливочное масло овощи для гарнира СПОСОБ